Die Zeit ist reif für ERDBEERMARMELADE:
Wie aus den süßen Freiland-Erdbeeren ein feiner Brotaufstrich wird, zeigt Hofladen-Mitarbeiterin Susanne Lange in der Foto-Dokumentation.
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Etwa um den 20. Mai haben wir unsere ersten Freiland-Erdbeeren in diesem Jahr ernten können. Rainer Coenen freut sich: „Die Hummeln und Bienen haben die Erdbeerpflanzen hervorragend bestäubt. Überall sehen wir volle, satt-rote Früchte auf unserem Feld. Die Sorte ‘Elianny’ ist besonders schön süß und saftig!“
Von uns aus kann es jetzt also richtig losgehen mit Sommer, Freibad-Wetter und lecker Erdbeeren mit oder ohne Sahne!
We love Erdbeeren!…
Das Warten hat sich gelohnt! Auch dieses Jahr gibt es wieder die allseits beliebte Frühkartoffel im Hofladen Coenen aus eigener Ernte. Seit ein paar Tagen befördern wir die jungen Erdfrüchte in liebevoller Handarbeit aus dem Driescher Boden. Annabelle‘s Haut ist zunächst ein wenig staubig, aber nach einem kurzen Bad ebenmäßig hell und unfassbar zart! Ihr „Fleisch“ ist schön fest und hat man sie erst einmal heiß gekocht, zergeht sie einem auf der Zunge. Zusammen mit guter Landbutter, frischem Spargel und einem herzhaften Stück Fleisch erwartet Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis! Aber auch für ein feines Gratin-Gericht ist die festkochende Kartoffel bestens geeignet.…
Wir wünschen allen Müttern einen blumenreichen, entspannten und sonnigen Muttertag-Sonntag!…
Ostersonntag und Ostermontag sind wir von 9:30 bis 12:30 Uhr für Sie da.
Ab dann haben wir wieder wie immer in der Spargelzeit sonntags und feiertags am Vormittag für Sie geöffnet.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch!
Ihre Familie Coenen
und die Mitarbeiter des Hofladens und der Marktstände…
Letzte Woche begrüßte Ulrike Coenen eine Gruppe des Büttger Kindergarten St. Aldegundis auf unseren Erdbeerfeldern. 🍓 Die Kinder, zu denen auch die 5jährigen Coenen-Zwillinge Merle und Elisa gehörten, wollten wissen, wie das denn eigentlich genau funktioniert mit den Blüten und den Bienen… 🌸🐝 Nun, in dem Fall waren es dicke Hummeln, die auf die Erdbeerpflanzen los gelassen wurden. Ein großer spannender Moment!
Die Hummeln waren kurz zuvor aus einem Spezialbetrieb in Holland per Paketpost eingetroffen. Staunend standen die Kinder um die weiß-gelbe Hummelkiste und versuchten durch das Sichtfenster die Königin auszumachen.…
Liebe Kunden,
am ROSENMONTAG bleibt unser Hofladen geschlossen.
Wir wünschen allen Jecken eine kunterbunte und lustige Session!
Ihr Hofladen-Team…
Den meisten unserer Kunden wird sie wohl kaum aufgefallen sein. Still und unscheinbar steht ihre kleine schmale Erscheinung im Hintergrund unseres Hofladens und hackt fleißig Kürbis, wäscht Grünkohl, puhlt Granatapfelkerne oder bündelt Koriander. Yuki Nakatani (20) ist seit Anfang Dezember als Praktikantin im Hofladen Coenen beschäftigt und lernt hier alles rund um den Anbau, die Ernte, die Verarbeitung und Vermarktung des hauseigenen Gemüses. Im Rahmen ihres Studiums zur Agrar-Ingenieurin absolviert sie ein praxisorientiertes Auslandsjahr bei verschiedenen Landwirtschaftsbetrieben in Deutschland und in Holland. Besonders interessieren sie das Hofladen-Management und die Abläufe auf den Verkaufsständen an Markttagen.…
Auch die Landwirtschaft entwickelt sich. Deshalb wir sind wir regelmäßig unterwegs, um die neusten Gemüsesorten und Anbautechniken kennen zu lernen. Aktuell sind wir in Frankreich unterwegs und machen eine Studienreise entlang der Loire. Fünf Tage lange dreht sich hier alles um den Anbau verschiedener Gemüsesorten und das neuste Expertenwissen. So besuchen wir verschiedene Anbau- und Saatgut-Betriebe sowie Vermarkter. Die schönsten Eindrücke unserer Reise in Form von Bildern finden Sie unten.
Wussten Sie, dass die Ernte des Feldsalates vollständig mit der Maschine möglich ist? In einem besichtigten Betrieb laufen automatisiert Messer über den Boden,…
Immer auf dem neusten Stand. Kürzlich waren wir für Sie auf der internationalen Pflanzmesse IPM, um uns wieder über aktuelle Trends der Pflanzbranche zu informieren. Von dunkelroten Erdbeeren bis hin zu den neusten Geraniensorten war alles dabei. Sogar den Boxer Axel Schulz haben wir getroffen. Dieser wirbt für die Landgard und stellte uns unter anderem neuste blaue Primeln vor. Für unseren Hofladen haben wir nun für den Sommer außerdem wunderschöne neue Dahliensorten bestellt. Auch bekommen Sie nun wieder tolle Blumenzwiebeln und Saatgut für eine bienenfreundliche bunte Blumenwiese bei uns. Der Frühling kann kommen.…